Supercritical SC-CO₂ and Soxhlet n-Hexane Extract of Tunisian Opuntia ficus indica Seeds and Fatty Acids Analysis

Table 1

Relative content and results of GC-FID analysis of seeds oil fatty acid extracted by SC-CO₂ and soxhlet n-hexane of two Tunisian O. ficus indica forms.

Tunisian O. ficus indica seeds	Relative content [%] M ± SD
	SC-CO2 extract (𝑇=40°C, 𝑃=180 bar, CO2; flow rate = 15 mL·s^−1 and time = 135 min)		Soxhlet n-hexane extract
Fatty acids	Forms
	Spiny	Thornless	Spiny	Thornless
Extraction yield	3,40±0,14	1,94±0,09	10,32±0,09	8,91±0,07
Myristic C14 : 0	0,19±0,02	0,13±0,02	0,11±0,01	0,07±0,01
Palmitic C16 : 0	14,30±0,24	12,92±0,45	11,33±0,67	13,08±0,88
Palmitoleic C16 : 1	0,97±0,03	0,85±0,06	0,66±0,03	0,60±0,01
Stearic C18 : 0	3,12±0,04	2,38±0,09	4,27±0,26	4,09±0,24
Oleic C18 : 1	22,31±0,24	22,40±0,53	25,28±1,08	20,58±0,42
Linoleic C18 : 2n6	57,60±0,25	59,98±0,22	57,54±0,40	60,66±0,73
Linolenic C18 : 3n3	0,23±0,01	0,26±0,03	0,45±0,04	0,55±0,01
Arachidic C20 : 0	0,37±0,05	0,26±0,03	0,36±0,01	0,38±0,05
Eicosenoic C20 : 1	0,32±0,03	0,30±0,02	nd	nd
Eicosadienoic C20 : 2	0,20±0,03	0,21±0,02	nd	nd
Behinic C22 : 0	0,39±0,04	0,31±0,04	nd	nd
U/S	4,44	5,25	5,22	4,68

M: mean (𝑛=3); SD: relative standard deviation; U/S: Unsaturation ratio, U/S = (C_16 : 1 + C_18 : 1 + C_18 : 2n6 + C_18 : 3n3 + C_20 : 1 + C_20 : 2)/(C_14 : 0 + C_16 : 0 + C_18 : 0 + C_20 : 0 + C_22 : 0); nd: not detected.