Review Article

Behavior of Yersinia enterocolitica in Foods

Table 2

Relatioship between biotype, O serotype and pYV carriage of Y. enterocolitica (adapted from [17]).

BiotypeSerotype(s)

lAO:4; O:5; O:6,30; O6,31; O:7,8; O:7,13; O:10; O:14; O:16; O:21; O:22; O:25; O:37; O:41,42; O:46; O:47; O:57; NTa
1BO:4,32b; O:8b; O:13a,13b; O:16; O:18b; O:20b; O:21b; O:25; O:41,42; NT
2O:5,27b; O:9b; O:27
3O:1,2,3b; O:3b; O:5,27b
4O:3b
5O:2,3b

aNT: not typable.
bSerotypes which include strains that carry pYV.