International Journal of Carbohydrate Chemistry

Research Article

On the Conformational Properties of Amylose and Cellulose Oligomers in Solution

Table 3

Inter- and intramolecular hydrogen bond percentages ( 5%) for the simulation of double-stranded amylose in ionic solution at the temperatures 278 K and 313 K. (molecule number: sugar unit number: atom name).
Hydrogen bondOccurrenceHydrogen bondOccurrence
Donor atom Acceptor atom 278 K 313 K Donor atom Acceptor atom 278 K 313 K
1 : 1 : 1 : 2 : 77 9 1 : 1 : 4 : 38 —
1 : 2 : 1 : 3 : 76 17 1 : 8 : 1 : 48 —
1 : 3 : 1 : 4 : 44 27 1 : 8 : 1 : 47 —
1 : 4 : 1 : 5 : 16 31 1 : 9 : 5 : 50 —
1 : 5 : 1 : 6 : 19 32 1 : 9 : 5 : 35 —
1 : 7 : 1 : 8 : 52 29 1 : 1 : 1 : — 41
1 : 8 : 1 : 9 : 29 29 1 : 1 : 4 : — 27
1 : 9 : 1 : 9 : 45 28 1 : 1 : 1 : — 25
2 : 1 : 2 : 2 : 77 44 1 : 3 : 3 : — 45
2 : 2 : 2 : 3 : 79 77 1: 4 : 3 : — 18
2 : 3 : 2 : 4 : 58 22 1 : 4 : 2 : — 18
2 : 4 : 2 : 5 : 10 37 1 : 6 : 5 : — 19
2 : 5 : 2 : 6 : 18 27 1 : 6 : 5 : — 38
2 : 6 : 2 : 7 : 37 50 1: 7 : 5 : — 13
2 : 7 : 2 : 8 : 35 57 1 : 7 : 5 : — 23
2 : 8 : 2 : 9 : 48 35 1 : 8 : 5 : — 18