International Scholarly Research Notices

Review Article

A Review on Some Chemical Engineering and Microbiological Aspects Considered in the Production of Highly Concentrated Probiotic Cultures and Bacteriocins by Lactococci and Lactobacilli

Table 1

Some commercial products containing combinations of Streptococcus, Lactobacillus, Bifidobacteria, Lactococcus, Pediococcus, and Enterococcus strains [15].
ManufacturerProductStrains
NOW Foods: Nutrition for Optimal WellnessAcidophilus 4 × 6 PowderS. thermophilus, B. lactis (bifidum), B. longum, L. acidophilus, L. bulgaricus, L. paracasei
Gr8-Dophilus S. thermophilus, B. bifidum, B. lactis, B. longum,
L. acidophilus, L. casei, L. rhamnosus, L. salivarius
Probiotic-10 25 BillionS. thermophilus, B. bifidum, B. breve, B. longum,
L. acidophilus, L. casei, L. paracasei, L. plantarum,
L. rhamnosus, L. salivarius
EFI: Essential Formulas IncorporatedDr. Ohhira’s Probiotics Original FormulaS. thermophilus, B. breve subsp. breve, B. infantis subsp. infantis, B. longum, E. faecalis TH10, L. acidophilus, L. brevis, L. bulgaricus, L. casei subsp. casei, L. fermentum, L. helveticus subsp. jugurti, L. plantarum
FloraUdo’s Choice Infant’s Blend ProbioticS. thermophilus, B. bifidum, B. breve, B. infantis,
L. acidophilus, L. bulgaricus, L. casei
Udo’s Choice Children’s Probiotic and Udos Choice Adult’s ProbioticS. thermophilus, B. bifidum, B. breve, L. acidophilus,
L. bulgaricus, L. casei, L. plantarum, L. rhamnosus
Udo’s Choice, Super 8 Hi-Potency ProbioticS. thermophilus, B. bifidum, B. longum,
L. acidophilus, L. bulgaricus, L. plantarum, L. rhamnosus,
L. salivarius
Udo’s Choice Advanced Adult’s ProbioticS. thermophilus, B. bifidum, B. breve, B. longum,
L. acidophilus, L. bulgaricus, L. casei, L. plantarum,
L. rhamnosus
Udo’s Choice Super 5 Lozenge ProbioticS. thermophilus, B. bifidum, L. acidophilus, L. bulgaricus,
L. salivarius
Nature’s Way Primadophilus OptimaS. thermophilus-110, B. breve-129, B. bifidum-132, B. infantis-116, B. longum-135, L. acidophilus-122, L. bulgaricus-137, L. casei-108, L. helveticus-128, L. plantarum-119, L. rhamnosus-111, L. rhamnosus-114, L. salivarius-118, Lact. lactis-136
Sedona LabsiFlora Multi-ProbioticS. thermophilus, B. bifidum, B. breve, B. lactis (infantis),
B. lactis HN019, B. longum, L. acidophilus, L. brevis,
L. bulgaricus, L. casei, L. gasseri, L. paracasei, L. plantarum,
L. rhamnosus, L. salivarius, Lact. lactis
iFlora Nasal Sinus SupportS. thermophilus, B. bifidum, L. acidophilus, L. rhamnosus
iFlora Woman Multi-ProbioticS. thermophilus, B. lactis, L. acidophilus, L. bulgaricus, L. casei, L. rhamnosus
Sigma-Tau PharmaceuticalsVSL #3S. salivarus subsp. thermophilus, B. breve, B. infantis,
B. longum, L. acidophilus, L. delbrueckii subsp. bulgaricus,
L. paracasei, L. plantarum
Italfarmaco, S.A.ProdefenS. thermophilus PXN66, B. breve PXN25, B. infantis PXN27, L. acidophilus PXN35, L. bulgaricus PXN39, L. casei PXN37, L. rhamnosus PXN54
Jarrow FormulasJarro-Dophilus EPSB. breve R0070, B. longum BB536, L. casei R0215, L. helveticus (L. acidophilus) R0052, L. plantarum R1012, L. rhamnosus R0011, Lact. lactis subsp. lactis R1058, Ped. acidilactici R1001
Jarro-Dophilus + FOSB. lactis BI-04, B. longum BB536, L. acidophilus LA-14,
L. casei R0215, L. plantarum R1012, L. rhamnosus R0011
Jarro-Dophilus Allergen-FreeB. breve BR-03, B. lactis BS-01, L. acidophilus LA-02,
L. paracasei LPC-00, L. plantarum LP-01, L. rhamnosus LR-04
Ultra Jarro-DophilusB. breve Bb-03, B. lactis BI-04, B. longum BB536,
L. acidophilus La-14, L. casei Lc-11, L. paracasei Lpc-37, L. plantarum Lp-115, L. rhamnosus R0011, L. salivarius Ls-33, Lact. lactis LI-23