Development and Evaluation of Taste Masked Granular Formulation of Satranidazole by Melt Granulation Technique

Table 5

Taste recognition threshold determination.

Concentration; (μg/mL)	Volunteers
	1	2	3	4	5	6	7	8
10	N	N	N	N	N	N	N	N
20	N	N	N	N	N	N	N	N
22	N	N	N	N	N	N	N	N
24	N	N	N	N	N	N	N	N
26	N	N	N	N	N	N	N	N
28	N	N	N	Y	N	Y	N	N
30	Y	N	Y	N	Y	Y	Y	Y
32	Y	Y	Y	Y	Y	Y	Y	Y
35	Y	Y	Y	Y	Y	Y	Y	Y
40	Y	Y	Y	Y	Y	Y	Y	Y

∗Y: recognition of bitter taste; N: no perception of bitter taste.