Unraveling the Lipolytic Activity of Thermophilic Bacteria Isolated from a Volcanic Environment
Table 1
Comparison of the lipolytic activities among the 101 thermophilic bacterial isolates in Rhodamine olive oil agar (ROA) and olive oil liquid (OLM) cultures.
Strain
ROA
OLM
24 h
48 h
48 h
72 h
SP1
−
−
−
−
SP2
−
−
0.040
0.063
SP3
−
−
−
−
SP4
−
+
0.062
0.102
SP5
−
−
−
−
SP6
+
+
0.058
0.073
SP7
−
−
0.250
0.085
SP8
−
−
0.250
0.270
SP9
−
−
0.307
0.167
SP10
−
−
0.500
0.200
SP11
−
−
0.358
0.217
SP12
−
−
0.350
0.142
SP13
−
−
0.583
0.175
SP14
−
−
1.070
2.367
SP15
−
−
0.108
0.147
SP16
−
−
0.022
0.065
SP17
−
−
−
−
SP18
−
−
0.200
0.067
SP19
−
−
0.217
0.248
SP20
−
−
0.153
0.055
SP21
−
−
0.550
0.427
SP22
−
−
1.618
0.450
SP23
−
−
0.567
0.192
SP24
−
−
0.217
0.133
SP25
−
+
0.044
0.092
SP26
−
−
−
−
SP27
+
+
0.150
0.288
SP28
−
−
−
−
SP29
−
−
0.967
0.620
SP30
−
+
0.422
1.027
SP31
−
−
−
−
SP32
−
+
0.011
0.085
SP33
−
−
−
−
SP34
−
−
−
−
SP35
−
−
0.095
0.258
SP36
−
−
−
−
SP37
−
−
−
−
SP38
−
−
0.178
0.767
SP39
−
−
−
−
SP40
−
−
0.063
0.115
SP41
−
−
−
−
SP42
−
−
0.450
0.192
SP43
−
−
0.120
0.072
SP44
−
−
0.120
0.123
SP45
−
−
0.153
0.088
SP46
−
−
−
−
SP47
−
−
0.038
0.045
SP48
−
−
0.043
0.027
SP49
−
−
0.033
0.032
SP50
−
−
0.042
0.037
SP51
−
−
0.058
0.032
SP52
−
−
−
−
SP53
−
−
−
−
SP54
−
−
0.037
0.045
SP55
−
−
0.035
0.062
SP56
−
−
0.052
0.000
SP57
−
−
0.038
0.183
SP58
−
−
−
−
SP59
−
−
0.000
0.085
SP60
−
−
−
−
SP61
−
−
0.040
0.037
SP62
−
−
−
−
SP63
−
−
0.038
0.053
SP64
−
−
0.057
0.000
SP65
−
−
0.045
0.043
SP66
−
−
0.115
0.047
SP67
−
−
0.053
0.075
SP68
−
−
−
−
SP69
−
−
−
−
SP70
−
−
0.043
0.070
SP71
+
+
0.043
0.052
SP72
−
−
0.208
0.244
SP73
+
++
1.083
0.740
SP74
−
−
0.088
0.000
SP75
+
++
1.540
1.667
SP76
−
−
1.297
1.317
SP77
−
−
0.483
0.228
SP78
−
−
0.220
0.150
SP79
−
−
1.167
1.245
SP80
+
+
0.137
0.110
SP81
−
−
0.543
0.293
SP82
−
+
0.235
0.250
SP83
+
+
0.625
1.433
SP84
−
+
0.167
0.133
SP85
−
−
0.077
0.000
SP86
−
−
0.063
0.070
SP87
−
+
0.058
0.000
SP88
−
−
−
−
SP89
−
−
−
−
SP90
−
+
0.593
0.233
SP91
−
−
0.517
0.767
SP92
+
+
0.517
0.522
SP93
++
++
0.610
0.633
SP94
−
−
0.550
0.257
SP95
−
−
1.027
0.600
SP96
−
−
0.073
0.085
SP97
−
−
−
−
SP98
−
−
−
−
SP99
−
−
−
−
SP100
−
−
0.400
0.642
SP101
−
−
0.000
0.122
In ROA cultures, qualitative evaluation was performed based on fluorescence halo production (−: no halo; +: partial coverage of the plate; ++: full coverage of the plate). In OLM cultures, values represent the extracellular lipolytic activity in nkat·mL−1 (average of triplicate flasks: max. SD ± 9.4%). Bold/italicized lines represent those strains selected for further study.