| Amino acid | Content of amino acids (mg/100 mg DW) | Control | N. punctiforme | Т17 | Т17 + N. punctiforme |
| Gamma-aminobutyric acid | 0,065 | 0,088 | 0,085 | 0,123 | Lysine | 0,386 | 0,802 | 0,459 | 0,610 | Histidine | 0,094 | 0,301 | 0,171 | 0,232 | Arginine | 0,297 | 0,905 | 0,439 | 0,585 | Asparagine | 0,675 | 0,882 | 0,748 | 0,779 | Threonine | 0,278 | 0,623 | 0,383 | 0,496 | Serine | 0,321 | 0,698 | 0,413 | 0,533 | Glutamic acid | 0,876 | 1,931 | 1,083 | 1,395 | Proline | 0,376 | 0,610 | 0,419 | 0,548 | Glycine | 0,423 | 0,790 | 0,470 | 0,537 | Alanine | 0,479 | 0,895 | 0,581 | 0,644 | Cysteine | 0,054 | 0,262 | 0,057 | 0,079 | Valine | 0,245 | 0,651 | 0,301 | 0,423 | Methionine | 0,111 | 0,298 | 0,149 | 0,200 | Isoleucine | 0,175 | 0,439 | 0,233 | 0,273 | Leucine | 0,523 | 1,234 | 0,685 | 0,938 | Tyrosine | 0,201 | 0,534 | 0,285 | 0,253 | Phenylalanine | 0,398 | 0,835 | 0,453 | 0,626 | Total | 5,977 | 12,779 | 7,417 | 9,276 |
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