Banked Human Milk and Quantitative Risk Assessment of Bacillus cereus Infection in Premature Infants: A Simulation Study

Table 1

R-value for the exponential dose-response model based on simulated scenarios and variation of the infectious dose.

Dose^1	Total CFU per serving	R scenario 1	R scenario 2	R scenario 3
200	20,000	1.2E − 10	1.62E − 9	2.50E − 9
100	10,000	2.5E − 10	3.25E − 9	5.00E − 9
75	7,500	3.3E − 10	4.33E − 9	6.66E − 9
65	6,500	3.8E − 10	5.00E − 9	7.69E − 9
55	5,500	4.5E − 10	5.91E − 9	9.09E − 9
50	5,000	5.0E − 10	6.50E − 9	1.00E − 8
45	4,500	5.5E − 10	7.22E − 9	1.11E − 8
40	4,000	6.2E − 10	8.13E − 9	1.25E − 8
35	3,500	7.1E − 10	9.29E − 9	1.42E − 8
30	3,000	8.3E − 10	1.08E − 8	1.67E − 8
20	2,000	1.25E − 9	1.63E − 8	2.50E − 8
15	1,500	1.67E − 9	2.17E − 8	3.33E − 8
12	1,200	2.08E − 9	2.71E − 8	4.16E − 8
9	900	2.78E − 9	3.61E − 8	5.56E − 8
6	600	4.17E − 9	5.42E − 8	8.33E − 8
3	300	8.33E − 9	1.08E − 7	1.67E − 7
1	100	2.50E − 8	3.25E − 7	5.00E − 7
0.5	50	5.00E − 8	6.50E − 7	1.00E − 7

Annual incidence of infection of 0.01%, 0.13%, and 0.2% for scenarios 1, 2, and 3, respectively. ¹Dose in CFU/ml.