Name Fragment ions Irish whisky 1/2/3/4 Scotch whisky 1/2/3/4/5/6 Bourbon 1/2/3/4 1,1-Diethoxypropanal 47, 75, 103 + − − − − − − + − + + + + + 2-Methyl-1-butanol 57, 41, 70 + + + + + + + + + + + + + + 3-Methyl-1-butanol 55, 70, 42 + + + + + + + + + + + + + + 3-Methyl-1-butanol acetate 43, 70, 55 + + + + + + + + + + + + + + 1-Decanol 56, 70, 83 + + + + + + + + + + + + + + 1-Dodecanol 55, 69, 83 + + + + + + + + + + + + + + 1-Heptanol 41, 56, 70 − − − − − − − − − − − + + − 1-Hexanol 56, 43, 69 − − − + − + − − − − + + + + 2-Ethyl-1-hexanol 57, 70, 83 − − − − + − − + − − − + + + 1-Nonanol 56, 41, 70 − − − + − − − − − − + + + + 1-Nonene 41, 56, 69 − − − − − + + − − − + + + + 1-Octanol 56, 41, 70, − − − − − − − − − − + + + + 2-Butyl-1-octanol 57, 43, 69 + + + + + + + + + + + + + + 1-Octene 43, 55, 70 − − − − − + − − − − + + + + 1-Pentanol 42, 55, 70 − − − + − − − − − − + + + + 2-Methyl-1-propanol 43, 74, 55 + + + + + + + + + + + + + + 1-Tetradecyl acetate 43, 55, 69 − + + + − + − − − + − − − − 2-Dodecanol 45, 55, 69 − − − − − − − − − − + − + − 2-Furancarboxaldehyde 96, 67, 51 − − − + − + + − − − + − + + 2-Heptanone 43, 58, 71 − − − + − + − − + − − + − + 2-Nonanone 43, 58, 71 + − − + + + − + − + + + + + 2-Octanone 43, 58, 71 − − − − + + + − − − + + + + 2-Pentadecanone 43, 58, 71 − − + + − + + − − − − − − − 2-Undecanol 45, 41, 55 + − − + − − − + + − − − − − 2-Undecanone 43, 58, 71 + + + + + + + + + + + + + + 3-Methylbutyl dodecanoate 70, 43, 55 − + + − + + − + − − + − + − 3-Nonenoic acid, ethyl ester 69, 55, 41 + + + − + + + + + + + + + + 3,7,11-Trimethyl-6,10-dodecadien-1-ol 69, 81, 123 + − − + + + + − − − − − − − Acetaldehyde 44 + + + + + + + + + + + + + + Acetic acid, 2-methylpropyl ester 43, 56, 73 + + − + + + + − + + + + + + Acetic acid, 2-phenylethyl ester 104, 43, 91 + + + + + + + + + + + + + + Acetic acid, heptyl ester 43, 56, 70 + + + + + + + − + + + + + + Acetic acid, hexyl ester 43, 56, 61 + + + + + + + + + + + + + + Acetic acid, nonyl ester 43, 56, 70 + + + + + − + − + + + − + + α -Farnesene93, 107, 79 − − − − − + + + − + − − − − α -Ionone121, 93, 43 − − − − − − − − − − − + + − α -Muurolene105, 91, 161 + − − + − − + − − + − + + − α -Pinene93, 77, 39 + + + + + + + + + + + + + + Benzaldehyde 77, 105, 51 + − + + + + + + + + + − + + 1,1-Dimethylpropylbenzene 119, 91, 148 − − − − − + + − − − + + − − 1-Ethylnonylbenzene 91, 119, 41 + − − − − + − + + − − − − − 1-Methyldecylbenzene 105, 91, 79 + − + − − + − + + − − − − − 1-Methylethylbenzene 105, 120, 77 + − − + + + + − + − + + + + 1-Pentylheptylbenzene 91, 105, 119 − − − − − + − + + − − − − − 1-Propyloctylbenzene 91, 133, 105 − − − − − + − + + − − − − − Benzene, 1-(1,5-Dimethyl-4-hexenyl)-4-methylbenzene 132, 119, 202 + + + − + + − − − + − + + + 1,2,3,4-Tetramethylbenzene 119, 134, 91 + + + − + − + − − + − − − − 1-Ethyl-2,4-dimethylbenzene 119, 134, 91 − + − − − − + − + − + + − − 1-Ethyl-2-methylbenzene 105, 120, 77 − + + − − − + − + + + + + + 1-Ethyl-4-methylbenzene 105, 120, 77 − + − − − + − + − + − + − + 1-Methyl-2-propylbenzene 105, 134, 77 − − − − − − + − − − + + − − 1-Methyl-3-(1-methylethyl)benzene 119, 91, 134 − − + + + + + + − + + + − − 1-Methyl-4-(1-methylethenyl)benzene 117, 132, 91 − − − − − + + − − + + + + + Ethylbenzene 91, 106, 51 + + + + + + + − + + + + + + Hexylbenzene 91, 162, 65 − − − − − + − − − − + − + − Methylbenzene 91, 65, 39 − − − − − + + + + + − − − + Pentylbenzene 91, 148, 65 + − − − − + + − − − + + + + Propylbenzene 91, 120, 65 − − − − − + + − − − + + + + Benzeneacetic acid, ethyl ester 91, 65, 164 + + + − + + + + + + + + + + Benzofuran 118, 89, 63 − − − − + + + − − − − − − − Benzoic acid, ethyl ester 105, 77, 122 + + + + + + + + + + + + + + Biphenyl 154, 76, 65 + + + + − + + + + + − − − − 1,1-Diethoxy-3-methyl-butane 103, 47, 71 − − − − + + + − − − + − − − Butanedioic acid, diethyl ester 101, 129, 55 + + − + − + − + + + + + + + 2-Methylbutanoic acid, ethyl ester 57, 102, 41 − − + − + + + − − − + + + + 3-Methylbutanoic acid, 3-methylbutyl ester 85, 70, 57 + − + − − − − − − − − − − + Butanoic acid, 3-methylbutyl ester 43, 71, 55 − + + − − − + − − − + − − + Butanoic acid, ethyl ester 71, 43, 88 + + + + + + + + + + + + + + Camphene 93, 121, 41 − − + − − − − + − + + + + + -Terpinene93, 121, 136 − − − − + + + + + + + + − + Decanal 41, 57, 82 + + + + + + + + + + + + + + Decanoic acid, ethyl ester 88, 101, 43 + + + + + + + + + + + + + + Decanoic acid, methyl ester 74, 87, 143 + + + + + + + + + + + + + − Dodecane 43, 57, 71 − − + + + + + + + + + + + + Dodecanoic acid, ethyl ester 88, 101, 73 + + + + + + + + + + + + + + Dodecanoic acid, methyl ester 74, 87, 55 + + + + + + + − + + + + + + 1,1-Diethoxy-ethane (CAS) 45, 73, 103 + − − + + + + + + + + + + + 1-(2-Furanyl)-ethanone 95, 110, 43 − − − − + + − − − + + + − − Ethyl 9-hexadecenoate 55, 69, 88 + − − − − + + + + + − − − − Ethyl acetate 43, 61, 70 + + − + + + + + + + + + − + Ethyl tiglate 55, 83, 113 − − − − + + + − − − + + + + 2,3-Dihydrofuran 41, 70 + + − − + + + + + + − − − + Heptadecane 57, 43, 71 − − + − − + − + + + + + − + Heptanoic acid, ethyl ester 88, 113, 43 + + + + + + + + + + + + + + Hexadecane 43, 57, 71 − − − − − + + + + + + + − − Hexadecanoic acid, ethyl ester 88, 101, 43 + + − + + + + + + + + + + + Hexadecanoic acid, methyl ester 74, 87, 43 − + − − − − + + − − + − + − Hexanal 44, 56, 72 − − − − + + + − − − + + + + Hexanoic acid, ethyl ester 88, 99, 70 + + + + + + + + + + + + + + Hexyl octanoate 43, 57, 145 − − − − − − − − − − + + + − Isoamyl hexanoate 43, 70, 99 + + + + + + + − + + − − − + Isobutyl caprate 56, 41, 155 + + + + + + + + − + + + + + Isobutyl caprylate 57, 127, 41 + + + + + + + − + + + + + + Isobutyl laurate 56, 41, 183 + − − − + + + − + + + + − − Isopentyl hexanoate 70, 43, 99 − − − − − − − − − − + + − − Methyl laurate 91, 106, 77 − + − − − + + + + + − + + + Nerolidol 69, 41, 81 − − − + + + + + + + − − − + Nonadecanoic acid, ethyl ester 88, 101, 43 − + + − − − − − − − − − + − Nonanal 57, 70, 82 − − − + − − − + + − + + + + Nonanoic acid, ethyl ester 88, 101, 73 + + + + + + + + + + + + + + Octadecanal 43, 57, 82 + − − − − + − − − − − + + + Octanoic acid, ethyl ester 88, 57, 101 + + + + + + + + + + + + + + Octanoic acid, methyl ester 74, 87, 55 + − + + − + − − − − + − + + Oxalic acid, nonyl 2-phenylethyl ester 104, 43, 55 − + + − − + − + + + − − − − Pentadecane 57, 71, 85 + + + + + + + + + + + + + + Pentadecanoic acid, ethyl ester 88, 101, 70 + + + + + + + + + + + + + + 3-Methylpentanoic acid, ethyl ester 88, 101, 43 − + − + − − − − − − + + + + Pentanoic acid, ethyl ester 88, 57, 41 − − − − + + + − + + + + + + Phenylethyl alcohol 91, 122, 65 − − − − + + + + + − + + + + 2-Methylpropanal 43, 72, 57 − − + − + − + − − + − − − + 1,1-Diethoxy-2-methylpropane 47, 103, 73 − − − − + + + − − − + − − + 2-Methylpropanoic acid, ethyl ester 43, 71, 88 − − + + + + + − − + + + + + Propyl dodecanoate 61, 43, 55 + + + + + − + − + + − − − + Propyl hexanoate 43, 99, 117 − − − − − + + − − − + + − + Styrene 104, 78, 51 − − − − + + + − + + + + + + Tetradecane 43, 57, 71 + + + + + + + + + + + + + + Tetradecanoic acid, ethyl ester 88, 101, 55 + + + + + + + + + + + + + + Undecanal 41, 57, 82 + + + + + + + + + + − + + + Undecanoic acid, ethyl ester 88, 101, 73 + + + + + + + − + − + + + +