Detection of Adulteration in Argan Oil by Using an Electronic Nose and a Voltammetric Electronic Tongue

Table 1

SVM classification results using the e-nose.

(a)

Actual	Predicted
	100% Com A.O	90% Com A.O + 10% S.O	70% Com A.O + 30% S.O	50% Com A.O + 50% S.O	30% Com A.O + 70% S.O	100% S.O
100% Com A.O	5		1
90% Com A.O + 10% S.O		6
70% Com A.O + 30% S.O	2		4
50% Com A.O + 50% S.O				6
30% Com A.O + 70% S.O					6
100% S.O						6

(b)

Actual	Predicted
	100% Cos A.O	90% Cos A.O + 10% S.O	70% Cos A.O + 30% S.O	50% Cos A.O + 50% S.O	30% Cos A.O + 70% S.O	100% S.O
100% Cos A.O	4	1	1
90% Cos A.O + 10% S.O		5	1
70% Cos A.O + 30% S.O			5	1
50% Cos A.O + 50% S.O			1	4	1
30% Cos A.O + 70% S.O					6
100% S.O						6