| | Moisture % | FC (mg GAE/g DM) | DPPH (mg GAE/g DM) |
| Sample | | | | M01 | 84,61 ± 0,05b | 157,27 ± 5,33b | 147,20 ± 2,09a | M07 | 74,93 ± 0,04c | 307,10 ± 1,12a | 241,63 ± 2,72a | M07F | 74,03 ± 0,02c | 344,12 ± 9,19a | 247,16 ± 1,14a | M32 | 89,74 ± 0,02a | 123,62 ± 1,68b | 98,70 ± 1,35b | A09Y | 89,80 ± 0,11a | 243,68 ± 3,35c | 51,44 ± 2,74b | A09 | 88,84 ± 0,18a | 113,69 ± 2,87d | 145,83 ± 0,39a | A20 | 88,88 ± 0,21a | 730,65 ± 5,85d | 52,78 ± 0,48b | A35 | 84,09 ± 0,06b | 126,95 ± 1,07a | 141,54 ± 1,14a | A45A | 80,74 ± 0,00c | 277,25 ± 3,65c | 114,04 ± 1,30a | A45S | 86,96 ± 0,21a,b | 123,88 ± 0,98d | 53,27 ± 0,31b | A45T | 85,56 ± 0,15b | 383,93 ± 3,96b | 72,73 ± 0,35b | A48 | 89,08 ± 0,15a | 66,97 ± 0,89d | 114,11 ± 0,47a | B52 | 76,29 ± 0,11b | 440,49 ± 16,06b | 106,69 ± 0,91a | B53 | 78,45 ± 0,04a | 233,93 ± 5,16b | 235,38 ± 2,19a | B55 | 69,66 ± 0,05c | 723,93 ± 37,56a | 152,26 ± 1,05a | B61 | 78,64 ± 0,03a | 353,92 ± 11,34b | 224,87 ± 1,92a | B74 | 78,10 ± 0,02a,b | 297,15 ± 2,90b | 234,18 ± 1,16a | MS16 | 62,55 ± 0,05b | 410,53 ± 3,21b | 260,92 ± 1,01a | MS41 | 76,43 ± 0,03a | 443,96 ± 6,33a | 249,96 ± 1,91a | Root Sample | | | | M01 | 87,89 ± 0,02b | 70,47 ± 1,14c | 150,85 ± 0,42a | M07 | 74,96 ± 0,08a | 370,12 ± 0,93a | 300,60 ± 1,83a | M07F | 77,92 ± 0,01a | 170,99 ± 4,39b | 250,81 ± 0,95a | M32 | 89,79 ± 0,04b | 20,44 ± 0,24c | 130,01 ± 2,35a | A09Y | 93,45 ± 0,05a | 60,03 ± 0,34a | 30,60 ± 1,16b | A09 | 91,31 ± 0,19a | 20,12 ± 0,31b | 50,60 ± 0,12b | A20 | 89,96 ± 0,10a,b | 100,89 ± 0,18b | 40,22 ± 0,20b | A35 | 86,36 ± 0,07b,c | 90,86 ± 1,56b | 170,42 ± 1,96a | A45A | 84,35 ± 0,00c | 40,49 ± 0,45b | 90,74 ± 0,01a | A45S | 89,46 ± 0,53a,b | 90,94 ± 2,24b | 40,31 ± 0,19b | A45T | 86,39 ± 0,08b,c | 90,35 ± 2,53b | 60,97 ± 0,55b | A48 | 70,45 ± 0,26a | 390,33 ± 9,60b | 120,24 ± 0,51a | B52 | 71,38 ± 0,08a | 790,21 ± 43,65a | 140,58 ± 2,46a | B53 | 70,44 ± 0,01a | 40,52 ± 0,13a | 340,31 ± 1,31a | B55 | 73,56 ± 0,11a | 1020,16 ± 69,40a | 190,91 ± 2,35a | B61 | 78,09 ± 0,00a | 270,62 ± 8,87a | 350,72 ± 1,69a | B74 | 92,32 ± 0,01a | 190,67 ± 0,36a | 270,62 ± 0,67a | MS16 | 71,42 ± 0,03b | 430,34 ± 6,20b | 370,27 ± 0,11a | MS41 | 76,12 ± 0,00a | 470,78 ± 0,46a | 300,15 ± 2,13a |
|
|