Phytochemical Study of Eight Medicinal Plants of the Lamiaceae Family Traditionally Used as Tea in the Sharri Mountains Region of the Balkans

Table 1

Phytochemical analysis of essential oils obtained from the extracts of plants used as teas, belonging to the Lamiaceae family.

Compound name and class	Kovats index	Ocimum basilicum	Mentha longifolia	Teucrium chamaedrys	Sideritis scardica	Thymus serpyllum	Rosmarinus officinalis	Melissa officinalis	Origanum vulgare
α-Pinene	939	0.25	0.46	1.34	1.33	—	10.83	—	0.49
Camphene	954	—	—	—	—	—	3.28	—	—
Sabinene	975	—	0.36	—	—	—	—	—	11.16
1-Octen-3-ol	979	—	—	2.92	—	—	—	—	—
β-Pinene	979	0.16	0.64	—	2.35	—	0.57	—	—
Myrcene	990	0.39	0.44	—	—	0.51	2.54	—	0.33
o-Cymene	1026	—	—	—	—	—	—	0.61	1.02
Limonene	1029	—	0.62	0.70	0.65	3.10	—	2.61	—
p-Cymene	1031	—	—	—	—	—	2.58	—	—
1.8-cineole	1031	3.89	3.69	—	—	—	19.32	—	1.44
Z-β-Ocimene	1037	—	0.17	—	—	1.25	—	—	2.18
E-β-Ocimene	1050	0.13	0.10	—	—	2.20	—	—	2.72
γ-Terpinene	1059	0.23	—	—	—	—	0.52	—	3.23
Linalool	1096	4.77	—	0.34	—	16.90	1.96	—	—
α-Terpinene	1017	—	—	—	—	7.11	—	—	—
Camphor	1146	—	1.37	—	—	—	13.71	—	—
Menthone	1152	—	73.77	—	—	—	—	—	—
Borneol	1169	0.20	—	—	—	—	4.41	—	0.49
Terpinen-4-ol	1177	—	—	—	—	—	1.02	—	1.45
Isomenthol	1182	—	3.30	—	—	—	-	—	—
α-Terpineol	1188	—	0.54	0.15	—	—	2.67	—	0.83
Dihydrocarveol	1193	—	—	—	—	1.70	—	—	—
Verbenone	1205	—	—	—	—	-	3.00	—	—
Linalool acetate	1254	—	—	—	—	22.35	—	—	—
Geranial	1267	—	—	0.80	—	—	—	20.38	—
Isobornyl acetate	1285	0.17	—	—	0.16	—	3.74	—	—
Thymol	1290	0.40	0.50	—	0.20	—	3.10	—	3.17
Carvacrol	1298	0.12	—	—	—	—	0.54	—	10.23
Menthyl acetate	1295	—	1.16	—	—	—	—	—	—
iso-Menthyl acetate	1304	—	4.10	—	—	—	—	—	—
α-Copaene	1376	0.14	—	0.66	0.65	—	—	—	—
E-methyl cinnamate	1378	1.05	—	—	—	—	—	—	—
Geranyl acetate	1381	—	—	—	—	2.19	—	—	—
β-Bourbonene	1388	—	—	2.47	0.28	—	—	—	0.82
iso-Longifolene	1390	—	—	2.20	—	—	—	—	—
β-Elemene	1390	0.57	—	—	1.02	—	—	—	0.29
Methyl eugenol	1403	12.10	—	—	—	—	—	—	-
E-Caryophyllene	1419	4.08	—	3.96	3.90	8.43	11.58	7.32	10.49
Β-Ylangene	1420	—	2.77	—	—	—	—	—	—
α-trans-Bergamotene	1434	1.97	—	—	—	—	—	—	—
β-Copaene	1432	—	—	1.04	—	—	—	—	0.23
α-Humulene	1454	0.14	0.13	0.87	—	8.87	0.39	0.22	1.47
E-β-Farnesene	1456	—	—	—	1.05	—	—	—	—
γ-Muurolene	1480	—	2.23	—	—	0.87	—	—	—
Germacrene D	1481	1.81	—	24.10	2.54	—	1.35	0.29	14.20
cis-Β-guaiene	1493	—	—	1.07	—	—	—	—	—
β-Macrocarpene	1499	—	—	1.81	—	—	—	—	—
Bicyclogermacrene	1500	2.33	0.18	—	—	1.08	—	0.30	2.88
β-Bisabolene	1505	—	—	0.95	—	—	0.45	—	2.48
Germacrene a	1509	—	—	—	—	3.53	—	—	—
Cubebol	1515	—	—	—	—	—	—	1.04	—
δ-Cadinene	1523	0.45	0.12	6.97	—	—	—	1.05	2.87
Zonarene	1529	—	—	—	1.30	—	0.38	—	—
Γ-Cuprenene	1533	0.47	—	1.62	—	—	—	—	—
Elemol	1549	2.62	—	—	—	—	—	4.21	1.39
Dodecanoic acid	1566	—	—	1.46	—	—	—	5.59	-
Spathulenol	1578	2.54	0.32	0.57	0.34	—	—	18.61	0.88
Caryophyllene oxide	1583	1.41	0.19	1.21	2.09	0.53	1.17	1.99	2.18
Benzophenone	1627	2.70	—	—	—	—	—	—	—
Caryophylla-4 (12), 8 (13)-diene-5β-ol	1640	—	—	—	0.25	—	1.87	—	—
Epi-α-muurolol	1642	—	—	1.00	—	—	—	—	1.63
Cubenol	1646	0.15	—	0.64	—	0.66	—	—	3.46
α-Cadinol	1654	0.33	1.10	0.70	1.45	0.54	—	—	—
7-Epi-α-eudesmol	1663	—	—	—	—	—	2.29	—	—
Khusinol	1676	—	—	—	—	—	2.37	—	—
Epi-α-bisabolol	1684	0.22	—	1.12	—	—	1.88	0.63	—
α-Costol	1774	—	—	—	1.24	—	—	—	—
Cyclopentadecanolide	1833	—	—	—	1.12	—	—	—	—
E,E-farnesyl acetate	1843	—	—	3.27	—	—	—	—	—
Phenyl ethyl octanoate.	1847	—	—	0.84	1.17	—	—	—	—
Isophyllocladene	1968	—	—	—	2.33	—	—	—	—
Hexadecanoic acid	1995	—	—	12.09	12.68	—	—	—	—
Eicosane	2000	—	—	—	10.89	—	—	—	—
Sclareolide	2066	—	—	—	5.52	—	—	—	—
N-Octadecanol	2077	—	—	—	1.08	—	—	—	—
Pseudo-phytol	2018	—	—	3.25	—	—	—	—	—
Linoleic acid	2133	—	—	6.03	3.99	—	—	—	—
Oleic acid	2142	—	—	—	1.83	—	—	—	—
n-Docosane	2200	—	—	2.94	0.75	—	—	—	—
n-Tricosane	2300	—	—	1.54	2.31	—	—	—	—
Isopimarol	2310	—	—	—	1.54	1.90	—	0.63	—
n-Pentacosan	2500	—	—	—	0.34	4.30	—	2.08	—
Hexacosane	2600	—	—	—	4.54	1.30	—	0.69	—
Heptacosane	2700	—	—	—	—	4.16	—	-	—
Octacosane	2800	—	—	—	1.18	2.94	—	1.74	—
Total		99.98	99.99	99.01	94.3	99.99	10−	72.89	89.07
Monoterpenes		1.30	2.85	2.04	4.33	14.17	22.48	3.78	23.32
Oxygenated monoterpenes		11.55	89.46	2.71	1.16	44.81	53.47	20.38	18.26
Sesquiterpenes		14.14	5.43	49.30	12.92	22.78	14.15	9.18	36.92
Oxygenated sesquiterpenes		10.19	2.05	11.03	14.74	2.38	9.58	28.56	10.57
Diterpenes		—	—	—	4.31	—	—	—	—
Oxygenated diterpenes		—	—	3.97	11.50	1.90	—	0.63	—
Fatty acids and derivatives		—	0.20	23.90	22.25	0.42	0.32	5.59	—
Hydrocbons		—	—	4.92	20.72	13.53	—	4.77	-
Phenylpropanoids and other compounds		62.8	—	0.75	0.50	—	—	—	—
Unknown		—	—	0.39	1,87	—	—	—	—