Composition of High Molecular Weight Glutenin Subunits in Polish Common Wheat Cultivars (Triticum aestivum L.)

Table 2

Composition of the identified glutenin subunits of high molecular weight proteins in the studied wheat cultivars (SDS-PAGE).

Cultivar	HMW glutenin subunits			Alleles			Bread-making quality scores; 1–10°
	Locus Glu-1			Locus Glu-1
	Glu-A1	Glu-B1	Glu-D1	Glu -A1	Glu-B1	Glu-D1
Antonińska S.46	1	7 + 9	2 + 12	a	c	a	7
Balta	Null	20	2 + 12	c	e	a	4
Biała Kaszubska	1	7 + 9	2 + 12	a	c	a	7
Choryńska	Null	7 + 9	2 + 12	c	c	a	5
DańkowskaBiała	Null	7 + 9	5 + 10	c	c	d	7
Eka 132	1	6 + 8	2 + 12	a	d	a	6
Magnatka Rogalińska	1	6 + 8	2 + 12	a	d	a	5
Mudczanka Czerwona		20	2 + 12	b	e	a	6
Murzynka Lipińskiego	1	20	5 + 10	a	e	d	8
Mydlniczanka	1	22	5 + 10	a	k	d	8
Niewylegająca	Null	7 + 9	5 + 10	c	c	d	7
Ostka Czerwona Łopuska	Null	7 + 9	5 + 10	c	c	d	7
Ostka Górczańska	Null	7	5 + 10	c	a	d	6
Ostka Kazimierska	1	7 + 8(9)	2 + 12	a	b/c	a	8/7
Ostka Mikulicka Selit	Null	7 + 8(9)	2 + 12	c	b/c	a	6/5
Ostka Nadwiślańska	Null	7	2 + 12	c	a	a	4
Poznańska	Null	7 + 8	2 + 12	c	b	a	6
Sielecka Genetyczna	1	7 + 9	5 + 10	a	c	d	9
Sobieszczyńska 44	1	7 + 9	5 + 10	a	c	d	9
Sobótka	1	20	5 + 10	a	e	d	8
Squarehead Grodkowicka	1	7 + 9	2 + 12	a	c	a	7
Srebrzysta	Null	6 + 8	5 + 10	c	d	d	6
Ślązaczka	Null	7 + 8	5 + 10	c	b	d	8
Tryumf Milulic	Null	7 + 8	5 + 10	c	b	d	8
Udyczanka Czerwona	1	22	5 + 10	a	k	d	8
Wysokolitewska Anonińska	1	7 + 9	2 + 12	a	c	a	7
Wysokolitewska Sztywnosłoma	Null	7 + 9	2 + 12	c	c	a	5
Żelazna	Null	20	2 + 12	c	e	a	4